Tham gia chương trình tập huấn theo kế hoạch có đại diện phòng kinh tế xã, đại diện thôn bản dâng cùng 30 học viên, gồm đại diện 05 hộ dân trực tiếp tham gia phương án chăn nuôi gà đen thương phẩm tại thôn bản dâng và 25 hộ chăn nuôi lân cận có nhu cầu tiếp cận.
Nội dung tập huấn được xây dựng theo hướng kết hợp giữa lý thuyết và thực hành. Trong buổi sáng, học viên được truyền đạt kiến thức về lựa chọn con giống; yêu cầu đối với chuồng trại; kỹ thuật úm, chăm sóc, nuôi dưỡng gà theo từng giai đoạn; nguyên tắc an toàn sinh học; phòng, chống dịch bệnh; vệ sinh, tiêu độc khử trùng; xử lý chất thải và phương pháp ghi chép, theo dõi sức khỏe đàn gà.
Đặc biệt, chương trình dành phần lớn thời gian buổi chiều cho hoạt động “cầm tay chỉ việc” tại khu vực chăn nuôi. Học viên được hướng dẫn kiểm tra vị trí và độ thông thoáng của chuồng nuôi, khu úm, khu chăn thả, mật độ nuôi, hệ thống máng ăn - máng uống; thực hành kiểm tra thức ăn, nước uống; nhận biết gà khỏe và các dấu hiệu bất thường cần theo dõi. Đồng thời, giảng viên hướng dẫn kỹ thuật vệ sinh, tiêu độc khử trùng, quản lý chất độn chuồng, xử lý chất thải và thực hiện sổ theo dõi, lịch phòng bệnh cho đàn gà.
Thông qua lớp tập huấn, các hộ dân có điều kiện trao đổi trực tiếp với giảng viên về những khó khăn thường gặp trong quá trình chăn nuôi, từ khâu lựa chọn giống, chăm sóc, dinh dưỡng đến phòng bệnh và quản lý đàn. Việc kết hợp kiến thức lý thuyết với thực hành ngay tại khu vực chăn nuôi giúp người dân dễ tiếp thu, dễ áp dụng vào điều kiện thực tế của từng hộ.
Phát triển chăn nuôi gà đen theo hướng an toàn sinh học không chỉ góp phần giảm nguy cơ dịch bệnh, nâng cao tỷ lệ sống và chất lượng đàn gà mà còn tạo điều kiện hình thành sản phẩm nông nghiệp đặc trưng gắn với cảnh quan, văn hóa và tiềm năng du lịch trải nghiệm của xã cao bồ. Đây là một trong những hướng đi thiết thực nhằm nâng cao thu nhập cho người dân, khai thác hiệu quả lợi thế địa phương và góp phần xây dựng hình ảnh cao bồ - miền chè di sản gắn với sản xuất nông nghiệp an toàn, bền vững.
Hoàng Tuấn
